園藝植物習性各異，各地又有各地的習俗名稱，這就給造成了人們對園藝植物了解的一個很大障礙。在園藝版塊開通之初，先讓大家了解一下園藝的定義，讓大家對園藝有一個正確而又初步的認識。
園藝，通常是指果園，菜園，西甜瓜園，有觀賞價值的花園或公園以及風景園的營建，育苗和栽培管理技術，是一門生產技術，又是一門形象藝術；有時藥用植物，芳香植物也列入園藝植物的范圍。通常說的園藝業是指園藝生產，是農業生產中的分支行業，它的生產技術主要包括繁殖，環境調控，植株管理等。我們所要了解有關園藝的內容很的多，我希望大家能在園藝百科學到相關的知識。
首先讓我們來了解園藝植物的分類。園藝植物的分類方法大致有兩種：一種是植物學分類法，另一種是人為使用分類法。
植物學分類法比較完善，每一種園藝植物的分類學位位置比較固定。與植物學分類法相比，園藝植物的人為使用分類發變化較大。有些園藝植物在人為使用分類上不是固定不變的。如西瓜在是商業生產上歸為果品類，但在生產上多歸為蔬菜類。在日常的生活中，人們還可能為了滿足多種需要，在使用分類上更增添了復雜性。有些植物還有許多俗稱。這就增加了認知的困難。
這里我以**常見的植物學分類為例。植物學的分類是指研究和描述植物變異，探討這種變異的因果關系，并應用所掌握的資料去確定某一植物的分類學地位。植物學的分類基礎單位是“種”，由高到低的等級為：界（Regnum）→門(Divisio)→綱(Classis)→目(Ordo)→科(Familia)族(Tribus)→屬(Genus)→組(Seetio)→系(Series)→種(Species)→變種(Varietias)→變型(Format)。
界下有有亞界，門下有亞門，綱下有亞綱，同樣就有亞目，亞科，亞族，亞屬，亞組，亞系，亞種，亞變種，亞變型。
我們常聽到的品種（Clivar），是一專業術語，是指為了農業，林業和園藝上的目的，指凡被繁殖（有性或無性）后仍能保持這種可資區別的特征栽培個體之集合。它是勞動的產物，而不是植物學上的分類。
用植物學分類發確定了某一植物實體的界限、位置和隸屬等級后，就要對這一實體進行科學的命名。現在國際上公認的命名法基本采用了林奈1753年提出的雙命名法，由屬名、種名、命名人的拉丁名或縮寫構成。如果是變種，則在種名的后面加上變種（Varietas）的縮寫Var，然后再加上變種名，后面在同樣附以定名人的姓氏或姓氏縮寫，如紅雞冠花的學名為CelosiaargenteaL.var.cristataKuntze。